Chi siamo

Gianfranco Panasci

sono nato a Palermo, Sicilia - Italia. Dal 1984 al 1987, conclusi gli studi scolastici, ho iniziato a praticare l'arte culinaria in diversi ristoranti della mia città natale.
Nel 1987 ho preso servizio nella Marina Militare ed in seguito presso la Siremar (compagnia di navigazione statale).
Nel 1996, giunto negli Stati Uniti d’America, ho lavorato presso la sala banchetti "Paradiso" a Clinton Township nel Michigan.
Alla fine dello stesso anno ho fatto ritorno in Italia prendendo servizio presso il ristorante "Nadir" di Capaci. Nel 1997 sono stato assunto come secondo chef al ristorante "A cuccagna” di Palermo e, durante la stagione estiva dello stesso anno, al villaggio turistico "Marina Longa".
Nel 1998 ho lavorato, prima presso il ristorante “Al Buco” di Palermo, poi in Alta Baviera a Lenggries e successivamente a Deggendorf. Nel 1999, tornato nuovamente in Italia, ho prestato servizio al ristorante “Ai Normanni” di Palermo ed ancora presso altri tre ristoranti.
Nel 2000, recatomi nuovamente in Germania, sono stato assunto come primo chef presso il ristorante “Pane e Vino” di Cloppenburg. Due anni dopo, insieme a mia moglie Elizabeth, ho preso la gestione di quest'ultimo ristorante rinominandolo "Il ristorante da GioBeth".
"GioBeth" è una forma abbreviata dei nostri nomi: Giovanni ed Elizabeth.
In occasione dell'apertura ufficiale del ristorante, abbiamo offerto un libero buffet di specialità gastronomiche accompagnate da una scelta di vini italiani.